Вэйфан Kaiyue Foods Co., Ltd является профессиональный Китай уксус маринованные овощной производителем и поставщиком, также, как конкурентные такой продавец и дистрибьютор, Добро пожаловать на купить и оптовая уксус маринованные овощной распылитель от нашего завода и компании, или приобрести продукцию косвенно через агента.

В химического травления, jar и крышкой для того, чтобы стерилизовать их сначала отваривают. Фрукты или овощи, чтобы быть маринованные затем добавляются к банку вместе с рапой, уксус или оба, а также специи и затем разрешено бродить до получения желаемого вкуса.

Пища может предварительно пропитанной в рассоле до перевода в уксус. Это уменьшает содержание воды, пищи, которая бы в противном случае развести уксус. Этот метод особенно полезен для фруктов и овощей с содержанием высокой природной воды.

В коммерческих травления, консервант бензоат натрия или ЭДТА также могут быть добавлены, чтобы улучшить годности. В ферментации травления еда сама производит сохранение агента, обычно путем процесса с участием бактерий Lactobacillus, которые производят молочную кислоту как консервант агента.

Квасцов используется в травления для содействия хрустящей текстурой и одобрен Соединенных Штатов еда и администрация снадобья как пищевая добавка.

«Холодильник соленья» являются уксус маринада растительное сделанные маринования фруктов или овощей в растворе приправленный уксусом. Они должны храниться в холодильнике или пройти консервов для достижения длительного хранения.